Er zijn veel manieren om een gebied te ervaren en een daarvan is de prachtige rit met de paardenkoets om het Siciliaanse platteland te ontdekken.
Met het blonde paard Olivia ga je door de wijngaarden en olijfboomgaarden van de boerderij om naar de top van de heuvel te gaan om de zee te bewonderen. Het bezoek aan het dierengebied leidt je naar de wondere wereld van paarden om ze en hun gewoonten van dichtbij te leren kennen.
Ondergedompeld tussen de rijen wijnstokken bereiken we de wijnkelder die de typische vierkante vorm van de negentiende-eeuwse Siciliaanse landelijke boerderij aanneemt.
Tijdens deze rondleiding zullen bezoekers deze wijnkristallen ontdekken, de sensatie delen van het proeven van wijnen uit de tanks, genieten van de wandeling tussen de houten vaten
In de wijnmakerij of op de veranda met uitzicht op de tuin, kunt u genieten van een heerlijke brunch van vijf typisch Siciliaanse hapjes, waaronder lokale kazen, smakelijke salami, groenten uit de boerderijtuin, zelfgebakken brood met olijfolie, biologische honing en heerlijke citrusgelei . De brunch wordt verrijkt met het proeven van een witte en een rode wijn.