Je vertrekt vanuit Quito via de Pan-American North Highway tot je aankomt in Cayambe, waar je de gelegenheid hebt om de heerlijke Bizcochos de Cayambe (brood gebakken in een kleioven) te proeven, gecombineerd met lokale verse kaas of traditionele gekarameliseerde melk.
Nadat je het meer van San Pablo hebt bewonderd, kom je aan op de Otavalo-markt, de grootste in Amerika en waar de inheemse bevolking van het gebied dat bekend staat als 'Otavalos', een van de meest erkende etnische groepen van Ecuador, hun textiel en handwerk maakt en verkoopt. Je kunt kiezen tussen een verblijf in dit gebied en meer tijd op de markt doorbrengen (de bus haalt je op aan het einde van de tour), of doorgaan met de reis naar de stad Cotacachi, bekend om zijn leren kleding en ambachten. Op weg naar Cotacachi bezoek je een Andes-instrumentatelier 'Ñanda Mañachi' in het gebied van Peguche, om wat tijd door te brengen met de lokale bevolking en om de Andes-cultuur te leren kennen. Hier heb je genoeg tijd om het dorp, de lederwarenwinkels te bezoeken en vrije tijd voor de lunch (niet inbegrepen).
Later bezoek je het ecologische reservaat waar de Cuicocha-lagune zich in de krater van de Cotacachi-vulkaan bevindt, die is ontstaan na een vulkanische explosie duizenden jaren geleden. Als het weer het toelaat, is het mogelijk om een wandeling langs de lagune te maken en met kleine boten in de krater van de vulkaan te varen (tegen een meerprijs).