Voor veel mensen zijn eten en bezienswaardigheden even belangrijke onderdelen van de reiservaring. Tijdens deze tour kun je de bezienswaardigheden van IJsland op de Gouden Cirkel verkennen en genieten van heerlijke lokale specialiteiten bij geselecteerde boer-tot-tafel-etablissementen langs de route.
De tour begint met een verkenning van Þingvellir National Park, een UNESCO-werelderfgoed met een grote historische en geologische betekenis. Vervolgens verdiep je je in de eetcultuur bij Efstidalur, een melkveebedrijf gerund door derde generatie voedselliefhebbers. Terwijl ze skyr, kaas en IJslandse zure melk maken, is het hun ijscreat dat ze echt op de kaart heeft gezet. Op de boerderij proef je een verscheidenheid aan zelfgemaakte IJslandse zuivelproducten, vlees en vis.
Vanaf daar ga je verder naar Gullfoss, een van de meest geliefde watervallen van het land en vervolgens Geysir, een uniek geothermisch gebied vol met warmwaterbronnen, stromende stoomopeningen en borrelende modderpotten voor onze volgende smakelijke verkenning. De geothermische kas Friðheimar is een familiebedrijf dat het hele jaar door tomaten uit de kas produceert, evenals een reeks andere voedingsproducten. Hier kunt u de oogst proeven, waaronder zoete tomaten, heerlijke chutneys en jam, en krijgt u inzicht in duurzame glastuinbouw.
Op de terugweg naar Reykjavik stop je bij Íslenski Bærinn Turf House voor een voorproefje van een aantal traditionele IJslandse lekkernijen zoals pannenkoeken met slagroom en rabarbergelei, flatbread en misschien een slokje moerasspireahoning en hete thee gebrouwen uit IJslands mos. The Turf House is een van de best bewaarde turfboerderijen van IJsland, met de bouwstijl die IJslanders vanaf het moment van bewoning in leven hield in het barre arctische klimaat.
Privétour met Engelse begeleiding
