Tenuta Mara ligt in San Clemente di Rimini, een werkelijk unieke realiteit waarin de principes van biodynamische landbouw perfect samengaan met een passie voor muziek, kunst en leven. Hier vindt u zeven hectare exclusief bebouwd met Sangiovese en met een perfect ecosysteem met 700 vogelnesten, 50 vleermuisboxen, een kleine manege met drie paarden en een permanente werkplaats voor kunstenaars en onderzoekers. Geboren van de passie van de ondernemer Giordano Emendatori voor goede wijn, muziek en kunst, is hij opgedragen aan zijn vrouw en levensgezel, Mara. Tenuta Mara is een biodynamische boerderij, een tentoonstelling van externe en interne kunst, en een plek waar passie wordt uitgedrukt in elk hoekje, van de wijngaard tot de kelder, de gistkamer, de tempel van wijn en zelfs de lucht van binnen.
Het is een complete zintuiglijke ervaring, van de rijkdom van de vegetatie tot de warmte van de natuurlijke materialen die worden gebruikt voor de bouw van het gebouw (Tenuta Mara heeft de Casa Clima - Wine-certificering ontvangen). Ervaar de rust van de wijdverspreide muziek zowel van buiten als van binnen naar de levendigheid van de kleuren in de tentoongestelde kunstwerken.
Het genieten van de MaraMia betekent het voelen van de aroma's en smaken van Romagna, de liefde van de ondernemer voor zijn land, en de waardering voor een productiemethode die de natuurlijke cycli volgt zonder chemicaliën en respect voor zowel de aarde als de mens. Door sommige branchegidsen genoemd als 'Het beste Italiaanse biodynamische rood' heeft MaraMia geen snelkoppelingen. Je moet zijn wereld betreden om het te begrijpen. Een wereld die het hele jaar door draait om het harde werken en de handen van de Vignerons, die goed voor elke korrel zorgen, de wijn helpen een geurige vloeistof van extreme openheid en complexiteit te worden, volgens de holistische principes van de Biodynamische Landbouw.
Een bezoek aan Tenuta Mara is een vreugdevolle zintuiglijke ervaring die begint in het park en de 'en plein air'- kunstwerken en zich voortzet door de hele wijngaard, waar de druiven die' MaraMia 'worden, zich ontwikkelen en groeien. Het wordt gewiegd door Mozartiaanse notities uit een geavanceerd systeem van BOSE-luidsprekers, verspreid over de rijen, 24 uur per dag. Je komt binnen via een trap die ook dienst doet als een kunstwerk en je hebt toegang tot de 'heilige' plaatsen van wijn: de 'Tinaia', de 'Kelder', de 'Bottaia'. Onder de kleuren van geschilderde vaten en gregoriaanse gezangen rond de wijnvaten, loop je door tal van kunstwerken naar de Sala della Musica waar een Fazioli-vleugel omgeven door grote ramen uitkijkt over de wijngaarden in het licht van Romagna. De tour eindigt met een glas in je hand en je proeft de MaraMia.
Degustatie opties:
Rondleiding met proeverij: deze tour omvat stops op de belangrijkste plaatsen van het landgoed: het openluchtmuseum, de wijnkelder, de wijntempel en de tentoonstelling van hedendaagse kunst. De ervaring eindigt met een proeverij van de MaraMia-wijn.
Rondleiding met MaraMia-proeverij en fles: elke fles MaraMia bevat alle smaken en aroma's van Tenuta Mara. Met deze optie kun je jezelf onderdompelen in een unieke omgeving en een kostbaar souvenir mee naar huis nemen, wat de ervaring prachtig zal verlengen: een fles MaraMia-wijn.