Neem deel aan deze tour in Trastevere die een uitstekende introductie biedt tot een van de wijken met het beste culinaire aanbod in Rome!
Je begint je wandeling met een aperitivo (of aperitief): een lichte maaltijd en een drankje aan het einde van de werkdag. Je eet lekkere kaas en vleeswaren, waaronder verse mozzarella di bufala. Je proeft daarnaast een aantal van de beste lokale wijnen en je leert je mede-fijnproevers en lokale gids beter kennen. Je vervolgt je culinaire tour bij een verborgen juweeltje in Trastevere. Onder het genot van een tweede glas wijn proef je Baccalà, gezouten kabeljauw ene en populair Romeins hapje. Knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, dit is een uitstekende snack om onderweg op te peuzelen.
Je stopt daarna voor een Romeinse pizza of "pizza al taglio" (een "stuk gesneden pizza"). De Italiaanse versie van fastfood, pizza al taglio, is een populaire specialiteit die je al lopend kunt eten. In tegenstelling tot pizza die je in een traditioneel restaurant bestelt, heeft pizza al taglio een dunne, knapperige korst. Tenslotte ga je naar een gemoedelijk lokaal restaurant waar je kunt genieten van een authentiek Romeins diner. Ga zitten, ontspan en proef twee populaire Romeinse pasta's plus een selectie van antipasti. Je sluit deze activiteit af met een heerlijke gelato van het huis.