Doe mee met deze kookles bij Alfredo alla Scrofa, het restaurant dat bekend staat als de geboorteplaats van de Fettuccine Alfredo. Dit heerlijke mengsel van pasta, boter en parmezaanse kaas, komt voort uit Alfredo's passie voor uitstekende gerechten, het theater en zijn mooie vrouw en is een onnavolgbaar icoon van de Romeinse keuken.
Beroemd over de hele wereld door het verhaal van Mary Pickford en Douglas Fairbanks - die tijdens hun huwelijksreis in Rome Alfredo's fettuccine aten - zijn de originele Fettuccine Alfredo op het bord van talloze beroemdheden, zoals Dwight Eisenhower, Maria Callas, Gary Cooper, Marilyn Monroe, Clark Gable en Pink Floyd beland.
Dankzij de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en de eeuwenoude ervaring op culinair gebied van Alfredo alla Scrofa, leer je alle passages en geheimen om de originele Fettuccine Alfredo te bereiden en te serveren. Aan het einde van de les en voor de lunch ontvangt elke deelnemer een certificaat van deelname en een heerlijk geschenk: gearomatiseerde olijfolie en een pakketje Fettuccine Alfredo om thuis klaar te maken.
Na afloop geniet je van een lunch met een aantal bekende en heerlijke specialiteiten van het huis: natuurlijk fettuccine vergezeld van uitstekende wijn, gevolgd door een tweede gang en een dessert.