Restaurant La Reginella Kosher ligt in het oude hart van Rome, het Joodse getto, met zijn schilderachtige steegjes en archeologische monumenten. Hier proeft u de echte Romeinse en Joodse keuken gecombineerd met een herinterpretatie van geweldige klassiekers uit de Italiaanse keuken en met innovatieve creativiteit van de ster-chef-kok Peter Ciminiello. Het is ook het enige restaurant in het getto dat verse vis aanbiedt (de vangst van de dag), en herinnert aan een eeuwenoude Kosher-culinaire traditie van vis die de Tiber passeerde naar de nabijgelegen Romeinse haven van de vis, opnieuw opgedoken na recente archeologische opgravingen .
Kortom, u zult een unieke ervaring beleven, helpen bij de bereiding van brood, pasta en desserts, allemaal zelfgemaakt door de professionele banketbakker in een showruimte die zichtbaar is voor het publiek! En de uitmuntendheid gaat verder met een keuze uit 200 etiketten van wijnen aanbevolen door de sommelier met fijne Yarden, Barkan van Galilea en de Israëlische Sauvignon.
Beschikbaar voor fijnproevers, in de bundel van sigaren, Toscanen, Colombianen en Cubanen.
MENU (LUNCH OF DINNER)
- Joodse proeverij (gemarineerde courgette en half gebraden tomaten)
- Artisjok variaties
- Eigengemaakte Spaghetti met artisjok en gedroogd vlees
- Zelfgemaakte Fettuccine met typische Romeinse Stracotto-runderstoofpot
- Rundvlees Straccetti-strepen met kruiden en in de oven gebakken aardappelen
- Smaak van onze zelfgemaakte desserts
- 1 welkom fluit van Prosecco
- ¼ rode wijn geselecteerd door de sommelier
- ½ mineraalwater
- 1 Espressokoffie
MENU KINDEREN
- Eigengemaakte Deegwaren met tomatensaus of plantaardige saus van de dag
- Kip met gebakken aardappelen
- Zelfgemaakt dessert
- 1 frisdrank
- ½ l Mineraalwater
Compleet menu (artisjokken, fettuccine en straccetti onder andere)
Vervoer (kan op verzoek worden geregeld)
