Is er een betere manier om je avond in Rome te beginnen dan met een authentieke wijn- en kaasproeverij? Een professionele sommelier verwelkomt je in een historische traditionele enoteca midden in het centrum van Rome, vlakbij het Colosseum.
Hier proef je drie verschillende regionale wijnen die perfect passen bij de lokale kazen en vleeswaren, zoals Puzzone di Moena of Vecchio Piave, eersteklas salami en de beroemde prosciutto (ham) van Italië. Je leert de technieken om wijn te proeven, de verschillende kleuren en aroma's te herkennen en welke voedingsmiddelen daar het beste bij passen. Tijdens de proeverij laat je sommelier je ook kennismaken met het wijnbereidingsproces van de regio's waar deze wijnen worden geproduceerd.
Dankzij deze wijnproeverij kom je meer te weten over de wijn- en eetcultuur van Italië; het is de perfecte activiteit voordat je aan het diner begint en een leuk uitstapje in de stad.