Feudi di San Gregorio is lid van The Grand Wine Tour: een vereniging van de beste wijnhuizen in heel Italië met exclusieve wijnproeverijen, boetiekhotels, Michelin-sterrenrestaurants en unieke activiteiten gewijd aan wijnliefhebbers en een luxe klantenkring. TGWT Mark of Excellence is de allereerste Italiaanse certificering van kwaliteit die hoge normen onderscheidt in gastvrijheid voor wijntoerisme.
Het wijndomein Feudi di San Gregorio ligt op een glooiende heuveltop langs de Via Appia, tussen Sannio en Irpinia, in een gebied dat San Gregorio wordt genoemd. Opgericht in 1986, is het wijnhuis nu een symbool van de renaissance van de wijnbouw in Zuid-Italië en van een echte drinkcultuur, gericht op het herontdekken van de binnenste identiteit van mediterrane smaken. Tradities behouden en tegelijkertijd zoeken naar al hun onvervulde potentieel. Valoriseren van de beste druivenrassen van Zuid-Italië zoals Aglianico, Fiano di Avellino en Greco di Tufo, investeren in de bodem en oude tradities van de wijnbouw van Irpinia, een toekomst opbouwen voor een uniek ecologisch erfgoed.
De nieuwe kelder, ingehuldigd in 2004, is het resultaat van een lang onderzoeksproces, nog voordat het een futuristisch architecturaal project was met professionals van wereldklasse. De Japanse architect Hikaru Mori had de moeilijke taak om architecturale eenheid te geven aan de bestaande structuren die in de loop van de tijd zijn gebouwd. Massimo en Lella Vignelli, wereldberoemde symbolen van Italiaans design en 'auteurs' van de labels van het landgoed, hebben de inrichting en het interieur ontworpen.
Op unieke en suggestieve locaties, zoals de kristallen kelder tussen de barriques, de aromatische kruidentuin, de rozentuin, de lobby en het restaurant Marennà, krijgen verhalen, emoties en zintuiglijke ervaringen vorm om bij te dragen aan de cultuur van goede wijn .
Er zijn tal van suggesties voor degenen die de kelder willen bezoeken of deel willen nemen aan een proeverij van wijnen en lokale producten. Bovendien is er een exclusief gedeelte voor uw zakelijke bijeenkomsten: de elegante en comfortabele vergaderruimte, voorzien van de nieuwste technische apparatuur.
Marennà, een sterrenrestaurant, is de ultieme uitdrukking van de gastvrijheidscultuur van Feudi di San Gregorio.
Marennà, van het Latijnse woord ' merere ', roept iets op dat verdiend moet worden, een zuurverdiende en daarom smakelijkere verfrissing. Marennà betekent voor Feudi di San Gregorio een fijne keuken.
Marennà staat ook voor de cultuur van goed eten, een plek waar de verfijnde details, de elegante ambiance, de warme gastvrijheid en de open keuken uw bezoek tot een ware zintuiglijke ervaring maken: Chef Paolo Barrale wacht op u.
HOSPITALITY SUGGESTIES
- Wijntour + proeverij van 1 wijn (naar keuze, inclusief réserve wijnen)
- Wijntour + proeverij van 3 wijnen (naar keuze, inclusief réserve wijnen)
- Wijntour + proeverij van 3 wijnen (naar keuze, inclusief réserve wijnen) + arrangement van lokale Irpinia vleeswaren, kaas en gebakken specialiteiten
- Lichte lunch: een rondleiding door de kelder, een selectie van kazen en vleeswaren, voorgerecht of soep of een hoofdgerecht met een bijgerecht, dessert, arrangement van 3 wijnen bij de maaltijd (ook beschikbaar voor groepen)
- Diner of lunch in Marennà: privé-rondleiding door de wijngaarden en de kelder (1 uur), aperitief, een welkomstgerecht van de chef, 3-gangen menu, dessert, gebak, wijnarrangement van 3 glazen "Selezioni" bij de maaltijd
- Vini Unici optie: privé-rondleiding door de wijngaarden en de kelder (1 uur), aperitief, een welkomstgerecht van de chef, een 4-gangen menu, dessert, gebak, wijnarrangement van 4 glazen Vini Unici bij de maaltijd