Als u op zoek bent naar een echte Thaise streetfood-ervaring, hoeft u niet verder te zoeken. Ga met Perapol naar zijn San Francisco-loft voor een kenmerkende cocktail en een 5-gangen degustatiemenu.
Over uw gastheer, Perapol: "Ik eet al jaren mijn weg door San Francisco en ik heb het geluk dat ik in zo'n 'foodie-haven' woon. Mijn achtergrond ligt bij interieurontwerp en koken is altijd mijn passie geweest. Immigreren van Thailand tot Wyoming, ik heb goede jeugdherinneringen in de keuken om mijn moeder te helpen koken. "
Eatwith is 's werelds grootste gemeenschap voor culinaire ervaringen met de lokale bevolking. Geniet van lokale gerechten en geniet van diners, kooklessen en meer in prachtige huizen en exclusieve locaties.
Graan beignets
Koa Pod Tod
Gebakken suikermaïs en geserveerd met zoetzure saus.
Papaya salade
Somtum Thai
Groene papaja, snijbonen, tomaten, pinda's en gedroogde garnalen in zoete limoendressing.
Thaise Varkensvlees / Garnalen Toast
Khanom Pang Goong Na Moo
Gehakt varkensvlees en garnalen op toast met chili-olie en bedekt met panko gefrituurd goudbruin.
Groene Curry Kip Met Rijstnoedels
Kanom Jeen Gaeng Keaw Wan gai
Pittige groene curry in kokosmelk met kip, verse basilicum, aubergines en bamboescheuten.
Toetje
Jonge kokosijs en Macadamia zandkoekkoekjes