Begin de ochtend door een van onze lokale experts te ontmoeten en aan boord te gaan van het comfortabele busje dat u meeneemt op deze rijke dagtrip met cultuur, eten en wijn. Op weg naar onze eerste stop geeft je gids je een inleiding over de geschiedenis van het gebied en wat je de hele dag kunt verwachten.
De eerste stop is een typische 'latxa'-schapenboerderij gewijd aan een van de oudste Baskische ambachten: kaas maken. Tijdens het bezoek aan de boerderij leer je niet alleen over de productie van een bekroonde Idiazabal-kaas, maar neem je ook deel aan dit proces. Gewapend met de kennis proef je een selectie van de typische kaasvoorbeelden. Natuurlijk of gerookt. Jong of oud. Ze zijn allemaal gemaakt van ongepasteuriseerde schapenmelk.
Vanaf het platteland rijd je naar een Txakoli-wijn DO, een regio op de heuvels met uitzicht op de oceaan om deze eigenaardige Baskische wijn te proberen op een plek waar hij wordt gemaakt. Je bezoekt een kleine, duurzame wijnmakerij om de traditionele methoden van wijnmaken te omarmen. Je duikt in de wereld van het 'txakoli'-maakproces, Hondarribi Zuri- en Beltza-druiven en leert hoe je deze serveert en combineert. Genoeg gepraat - tijd om deze sprankelende, knapperige drank te proberen!
Vervolgens ontdek je het prachtige Getaria. Je duikt in de fascinerende geschiedenis van het dorp en leert over zijn beroemdste inwoners, zoals Elkano - de eerste man die de wereld rondreisde of Balenciaga - een van de belangrijkste modeontwerpers aller tijden. Hier heb je de gelegenheid om de specialiteit te proberen: op houtskool gegrilde vis en lokale wijn. U kunt zien hoe de chef-koks vis bereiden op enorme barbecues buiten. Je kunt niet meer lokaal en authentiek gaan dan dat. Het is een 100% nul-mijlmaaltijd.
Het is tijd om terug te gaan. Je verlaat Getaria en volgt de kustweg naar Zarautz en Orio, vanwaar we naar de berg Igueldo rijden. Tijdens deze schilderachtige rit passeer je groene velden, boerderijen en bewonder je een fantastisch uitzicht op de oceaan.
Professionele lokale gids en chauffeur
Fooien (optioneel)
