Nadat je de trein hebt genomen in San Sebastián, begin je het pad in het kleine stadje Zarautz, waar je de oude stad bezoekt, de markt bezoekt en begrijpt hoe de Baskische samenleving in de loop van de tijd is geëvolueerd, waarbij wijn en de christelijke religie in zijn cultuur. Daarna ga je verder langs de oude "Camino del Norte" door de heuvels en langs de oceaan. Het zal moeilijk worden, maar we passeren een eeuwenoude hermitage met ongelooflijke uitzichten, terwijl we de wijngaarden en de idyllische landelijke omgeving bewonderen.
Als beloning voor de inspanning daal je de berg af om een Gaintza Txakolindegi, een wijnmakerij van txakoli, te bezoeken. Daar leer je hoe ze Txakoli Baskische wijn maken op een meer verantwoorde manier met de omgeving en proef je de wijn. Je eet ook ansjovis en bonito del norte; en je zult een geweldige tijd hebben met de familie die de wijnmakerij bezit. U kunt zelfs enkele flessen kopen voor een lagere prijs dan in de supermarkten!
Ten slotte beëindigt u deze ervaring door door de smalle straatjes van de middeleeuwse stad Getaria te wandelen, waar u meer te weten komt over de heldendaden en levenswijzen van de meest illustere inwoners. Uw gids zal u graag plaatsen om te eten voorstellen of u laten zien hoe u na deze ervaring naar uw hotel kunt terugkeren.