Een middag met vrienden die plezier hebben met het leren van de basisstappen van groepsdansen uit de 18e eeuw, zoals menuetten en cotillion, gegeven door een professionele leraar op de muziek van een klassiek trio. Warme chocola en Venetiaans gebak worden geserveerd in het historische Palazzo Dandolo, in de buurt van de Harry's Bar en het San Marcoplein.
Het paleis van de nobele Dandolo was de eerste plaats waar de "Ridotto", openbare speelzalen van 1638 tot 1774 werden ondergebracht. Het was open tijdens Carnaval, dat enkele maanden duurde, en in die tijd beschouwde Giacomo Casanova de Ridotto als het podium achtergrond en achtergrond voor zijn veroveringen. Het is belangrijk om erop te wijzen dat het paleis na de Tweede Wereldoorlog een van de belangrijkste theaters van Venetië was.