Doe mee aan een privéproeverij van zes wijnen die de geschiedenis van de Bonomo-familie hebben gemarkeerd. Deze wijnen vertellen je hoe een klein familiebedrijf is uitgegroeid tot een van de beste Italiaanse wijnhuizen ter wereld.
Je begint je reis in de wereld van wijnmaken vanuit de wijngaard. Hier leer je over de toegepaste duurzame praktijken en de kenmerken van de bodem, en ontdek je de geschiedenis van de wijnmakerij en van een 17e-eeuws kruis dat uitkijkt over het landgoed.
In de vatenkelder zie je hoe de meest gerenommeerde wijnen van het wijnhuis worden verfijnd. Je wordt gegrepen door de hints van vanille van de Franse eikenhouten vaten, zo fris dankzij de aanwezigheid van ultraviolette lamptechnologie. Ultraviolet licht steriliseert de kamers elke nacht vier uur en laat de wijnen lang en veilig rusten.
De geschiedenis van de familie Bonomo is ingesloten in elk van de wijnen die u in een gezellige sfeer proeft. De proefervaring wordt gecompleteerd door typische vleeswaren en kazen uit de regio die de hints van de wijnen versterken.
Privé wijnmakerij tour
