De Zenato-wijnmakerij is lid van de Grand Wine Tour: een vereniging van de beste wijnhuizen in heel Italië met exclusieve wijnproeverijen, boetiekhotels, restaurants met Michelin-sterren en unieke activiteiten gewijd aan wijnliefhebbers en een luxe klantenkring. TGWT Mark of Excellence is de allereerste Italiaanse certificering van kwaliteit die hoge normen onderscheidt in gastvrijheid voor wijntoerisme.
Opgericht in 1960 door Sergio Zenato, kijkt de wijnmakerij Zenato uit over de Veneto-oever van het Gardameer vanaf Tenuta S. Cristina, Peschiera, waar 60 hectare wijngaarden zijn gewijd aan Trebbiano di Lugana, en uit Tenuta Costalunga, Valpolicella, waar 35 hectare de beroemde produceren Corvina-, Rondinella- en Oseleta-druivensoorten. Tegenwoordig verspreiden zijn vrouw Carla en zijn kinderen Alberto en Nadia de uitmuntendheid van Zenato-wijnen in meer dan 65 landen over de hele wereld.
Passie, talent, ervaring, eindeloze toewijding aan hun land en aan de valorisatie van autochtone wijnstokken zijn al meer dan 50 jaar het onschatbare erfgoed van de Zenato-familie.
In het begin van de jaren zestig begreep Sergio Zenato het enorme potentieel van de inheemse druivensoort Trebbiano di Lugana en besloot - wanneer niemand erin geloofde - zijn onvervulde potentieel te realiseren. Dit is hoe Lugana een uitstekende witte wijn werd, met de waardigheid die het de erkenning DOC (geregistreerde benaming van oorsprong) opleverde.
Het landgoed Zenato S. Cristina ligt ten zuiden van het Gardameer, in de stad Peschiera del Garda, en de druiven hebben internationaal bekroonde wijnen voortgebracht zoals Lugana S. Cristina en Lugana Riserva Sergio Zenato, een van de vlaggenschepen van het merk Zenato . Het was vanuit de wens om de uitdagingen van de productie van mousserende wijn aan te gaan en de veelzijdigheid van het landgoed Trebbiano di Lugana uit te drukken dat Lugana Brut Metodo Classico en Lugana Pas Dosé Metodo Classico werden geboren.
TOUR
De tour begint tussen de historische wijngaarden van de Zenato-familie in Lugana. Ondergedompeld in het groen tussen de wijnstokkenrijen, bewonder je het Gardameer en de Morainische heuvels voordat je de kelder bezoekt om erachter te komen hoe inheemse druiven worden verwerkt en hoe het wijnproces werkt. Je bezoekt dan de twee kamers gewijd aan Amarone, de koning van Valpolicella, en de ondergrondse wijnmakerij, het oudste gedeelte van de kelder, waar onze rode wijnen rusten. Hier krijgt u de kans om de twee verschillende bodems van Lugana en Valpolicella uit de eerste hand te ontdekken en te ervaren, die onze uitstekende wijnen tot leven brengen. De tour eindigt met een proeverij van Zenato-wijnen in een werkelijk indrukwekkende omgeving, omringd door de 'bibliotheken' van de familie waar de meest waardevolle jaargangen worden bewaard.
Klassieke rondleiding
proeverijen:
- Lugana DOC Metodo Classico Brut
- Lugana DOC San Benedetto
- Ripasso Valpolicella Ripasso DOC Superiore
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Premium Tour
proeverijen:
- Lugana DOC Pas Dosé Metodo Classico
- Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
- Cresasso Corvina Veronese IGT
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Sergio Zenato
Tijdens de proeverij zullen de gasten genieten van Zenato Valpolicella DOP olijfolie, met brood, kaas en vleeswaren.
Rondleiding door de wijngaarden en de kelders
vervoer
