Nadat de gids je heeft opgehaald van Wellington, ga je de Hutt-vallei op naar de eerste stop bij de top van de Remutaka-bergketen, 555 meter boven de zeespiegel, waar we het Remutaka Crossing-monument bekijken ter herdenking van 60.000 Nieuw-Zeelandse troepen die de oversteek maakten vanaf de militair kamp in Featherston naar de haven van Wellington tussen 1915 en 1918. Vanaf de top is het 10 minuten rijden naar de stad Featherston in South Wairarapa, de thuisbasis van C'est Cheese, waar u prachtige lokale kazen kunt proeven (Remutaka Pass-kazen worden ter plaatse gemaakt) samen met internationale kazen van eigenaar / kaasmaker Paul Broughton. Ga verder naar het noorden naar het schilderachtige stadje Greytown, waar je Greytown Honey zult bezoeken, je eigen Bee Keepers-pak aantrekt en een levende bijenkorf inspecteert met de Bee Keeper, gevolgd door een rondleiding door de honingfabriek en proeverijen.
Een korte rit naar het zuidoosten naar de Pinot Noir-hoofdstad van het Noordereiland - Martinborough, waar je proeverijen en lunch hebt bij een wijnmakerij, gevolgd door proeverijen bij een andere wijnmakerij. Uw geselecteerde wijnhuizen zijn een keuze uit Tiwaiwaka Wines, Grava, Alexander Vineyard, Haythornthwaite Winery, Poppies Martinborough, Palliser Estate, Moy Hall, Coney Wines en Tirohana Estate.
Bij een van de wijnhuizen krijg je ook de kans om een diepgaand gesprek te hebben met de wijnmaker/eigenaar. Zodra je smaakpapillen een verandering nodig hebben, ga je naar Olivo voor proeverijen van extra vierge olijfolie, waar je een breed scala aan fantastische oliën kunt proeven, waarvan vele doordrenkt zijn met een breed scala aan smaken. Je maakt ook een wandeling door de olijfgaard met de olijfoliemaker en krijgt een diepgaand inzicht in wat er nodig is om olijven te telen en uitstekende olijfolie te produceren. Na het voltooien van de olijfolieproeverijen gaan we terug naar Martinborough om de enige Craft Brewery in de township te bezoeken voor een drankje naar keuze. Als Craft Beer niet jouw ding is, kun je een wandeling maken door dit mooie dorp met een verscheidenheid aan boetiekcadeaus en kledingwinkels.
Vertrek rond 15.00 uur naar Wellington en keer rond 16.30 uur terug naar je inleverlocatie.
Gebotteld bronwater uit Nieuw-Zeeland
