Drzewo oliwne jest niewątpliwie symbolem prowincji Jaén. Wizyta w Museo de la Cultura del Olivo (Muzeum Kultury Oliwy), mieszczącym się w zabytkowej posiadłości z XVII wieku, pozwala wniknąć w istotę tej kultury, sięgającej czasów starożytnych.
Specjalistyczny przewodnik oprowadzi Cię po różnych sekcjach muzeum, z których każda oferuje inną perspektywę na uprawę oliwek i produkcję oliwy. Na szczególną uwagę zasługuje ogród z ponad 30 różnymi odmianami drzew oliwnych, systemy mielenia i tłoczenia z końca XIX wieku oraz asortyment narzędzi rolniczych. Wycieczka kończy się w „Katedrze Oliwy”, piwnicy tłoczni oliwy, która została uznana za Miejsce o Znaczeniu Kulturowym w 1992 roku.
Po zwiedzaniu muzeum weźmiesz udział we wprowadzającym warsztacie degustacji oliwy. Nauczysz się rozpoznawać podstawowe cechy organoleptyczne oliwy, wcielając się w rolę profesjonalnych degustatorów. Zapewnimy wszystkie niezbędne materiały do tej sensorycznej podróży – w tym arkusze degustacyjne, ołówki, jabłka, wodę i kieliszki degustacyjne.
Wycieczka z przewodnikiem
Audioprzewodnik (do nabycia na miejscu)
