Twoja wycieczka rozpocznie się wcześnie w Barcelonie, gdzie spotkasz lokalnego przewodnika i wskoczysz do wygodnego, klimatyzowanego minibusa. W ciągu godziny wywieziemy cię z miasta do klasztoru Montserrat, który znajduje się na szczycie góry z imponującymi widokami na okolicę. Oprócz piękna naturalnego i architektonicznego, klasztor jest domem „Czarnej Madonny”, XII-wiecznej figury dziewicy, która jest jedną z najbardziej czczonych ikon katolickich w Europie. Nie trzeba dodawać, że ta pani jest w gorącym stanie, ale z powodu tłumów, które odwiedzają i nieregularnych godzin otwarcia, wielu turystów nigdy nie widzi jej z bliska. Podczas tej wczesnej porannej wycieczki przybędziesz tuż po otwarciu klasztoru, gwarantując ci bliskie spojrzenie, a jeśli odwiedzasz na pielgrzymce, możliwość jej dotknięcia.
Następnie przewodnik oprowadzi cię po pięknym kościele wraz z bocznymi kaplicami, opowiadając o bogatej historii budynku, który przetrwał wojnę Napoleona i wojnę domową w Hiszpanii.
Po powrocie na parking (tak jak tłumy zaczynają przyjeżdżać) będziesz miał 1,5 godziny wolnego czasu na zwiedzanie. Możesz wsiąść do kolejki linowej na szczyt góry, by podziwiać oszałamiające widoki na wzgórza; zwiedzanie muzeum sztuki w klasztorze, w którym znajdują się dzieła El Greco, Caravaggia i Moneta; zapoznaj się z lokalnym rynkiem żywności lub po prostu usiądź w kawiarni i ciesz się parującą filiżanką kawy.
W południe wskoczysz do autobusu i pojedziesz godzinę do regionu Penedès, słynącego z wina musującego Cava. Winnice podążają tym samym procesem produkcyjnym, co w bardziej znanym regionie Szampanii; różnica polega na winogronach. Kiedy winnice zaczynają się pojawiać po obu stronach drogi, twój przewodnik, lokalny miłośnik wina, wyjaśni, co sprawia, że cava jest tak wyjątkowa i jak układa się ona przeciwko bardziej znanym kuzynom, szampanowi i prosecco.
Po przybyciu do winnicy właściciel, winiarz czwartej generacji , którego rodzina prowadzi winnicę od ponad 100 lat, przywita Cię i poda lunch świeżego, lokalnego chleba, wędlin i produktów . Siadając do jedzenia, będziesz również cieszyć się pierwszą z licznych degustacji cava, z animowanym komentarzem od gospodarza, który jest pasjonatem jej pracy.
Po lunchu oprowadzi cię po obiekcie, jednocześnie wyjaśniając, jak rzeczywiście powstaje cava i jak zmieniły się ich procesy (lub, w niektórych przypadkach, nie zmieniły się) przez cztery pokolenia. Dostaniesz nawet szansę „zagadki” na kilka butelek; proces obracania butelek o jedną ósmą obrotu każdego dnia, aby pomóc skonsolidować osad. Dziś jest to zwykle wykonywane przez maszynę, ale w tym tradycyjnym gospodarstwie 70-letni ojciec rodziny nadal robi to ręcznie każdego dnia.
Teraz, gdy doceniasz jego wykonanie, nadszedł czas na kolejną degustację trzech najlepszych roczników, której kulminacją jest 10-letnia rezerwa cava, która dałaby Dom Perignon szansę na pieniądze.
Karmiony, wużyty, i do tego momentu doskonale zrelaksowany, wskoczysz do wygodnego minibusa i pojedziesz godzinę z powrotem do miasta. Przybędziesz o 16:00, w samą porę na szybką sjestę, zanim będziesz cieszyć się wieczorem w Barcelonie.
Wycieczka z przewodnikiem po klasztorze Montserrat
Bilety do muzeum Montserrat
