Rozpocznij dzień inaczej i dołącz do porannej wycieczki Street bite'n'bite dla smakoszy w Battambang.
Spotkasz swojego przewodnika w Classy Hotel i udasz się na targ Psar Nat, aby rozpocząć degustację z kambodżańską zupą z makaronem. Skorzystaj z okazji, aby poeksperymentować z różnymi składnikami i ułożyć własną miskę zupy. Zaczynając od makaronu i wybierając spośród różnych dodatków, takich jak gotowane krewetki, wieprzowina, pokrojona rzodkiewka i smażony czosnek. Nalej tyle bulionu, aby przykrył makaron i uzupełnij miskę posiekaną kolendrą, zieloną cebulą, mieloną czerwoną papryczką chilli i sokiem z cytryny. Na koniec wymieszaj składniki pałeczkami i zacznij się cieszyć.
Twój doświadczony przewodnik poprowadzi Cię przez labirynt straganów i obejrzy sceny z lokalnego życia i aktywności na rynku. Spróbuj ulubionego napoju lokalnej mrożonej kawy z mlekiem.
Teraz, gdy twoje kubki smakowe się obudziły, nadszedł czas, aby przejść do ryżu z wieprzowiną lub kurczakiem „Bai Sach Chrouk lub Sach Moan”, ulubionego kambodżańskiego dania wszechczasów. Na talerzu znajdziemy wędzoną, grillowaną wieprzowinę lub kurczaka z ryżem i gorzką marynowaną rzodkiewką i ogórkiem. To jedno z najpopularniejszych śniadań w Kambodży.
Na koniec koniecznie trzeba spróbować tradycyjnego kambodżańskiego ciasta. Ciesz się zaskakującą konsystencją i smakiem tego deseru. Na dodatek wypij szklankę soku z trzciny cukrowej przed powrotem.
Street Foods, jak wspomniano w programie
Dodatkowe posiłki i napoje