Ein Biersommelier präsentiert beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in all seinen Facetten. Wer schon immer mehr über die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Bierstile erfahren wollte, ist hier genau richtig.
Während einer ausgiebigen Tour durch die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt werden in der historischen Maisel-Brauerei zunächst die grundlegenden Geheimnisse des Bierbrauens gelüftet und die umfangreiche Welt der Herstellung des ältesten Getränks der Welt erläutert. Nach einer kurzen Einführung in die Biergeschichte testen Sie gemeinsam mit einem Biersommelier verschiedenste Braukreationen. Verschiedene Biersorten werden fachgerecht verkostet und unter anderem in den Kategorien Farbe, Geruch und Geschmack beurteilt, unterschieden und bewertet. Sie erfahren Interessantes zur Entstehung von Bierstilen und Sie unternehmen eine Reise durch die vielfältige Aromenwelt der Biere. Zu den einzelnen Bieren werden jeweils passende Bier-Tapas gereicht und Ihr Sommelier gibt dabei Anregungen zur Kombination von Bieren mit Speisen. Am Ende des Seminars können Sie nach der erfolgreich bestandenen "Bierdiplomprüfung" ein "Bier-Diplom" mit nach Hause nehmen.
Verkostung verschiedener Biere
