Podczas wiejskiej przygody kulinarnej poznasz bogatą kulturę kulinarną Sri Lanki. Wycieczkę rozpoczniesz na targu w Horanie, gdzie wśród stoisk z tropikalnymi owocami, świeżymi warzywami i aromatycznymi przyprawami przyjrzysz się lokalnemu życiu codziennemu. Spacerując między straganami, dowiesz się, jakie składniki nadają kuchni lankijskiej jej charakterystyczny smak, a następnie udasz się na wieś, by odwiedzić gospodarstwo rolne.
Po przybyciu na farmę weźmiesz udział w wycieczce, podczas której zobaczysz, gdzie uprawia się zioła, przyprawy i świeże produkty. Następnie przyjdzie czas, aby wejść do kuchni i wziąć aktywny udział w warsztatach kulinarnych. Pod okiem lokalnych gospodarzy nauczysz się, jak przygotowuje się autentyczne dania z ryżu i curry – od mieszania przypraw po tworzenie aromatycznych curry według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Po zakończeniu gotowania zasiądziesz do uczty złożonej z potraw, które powstały z Twoją pomocą. Będziesz mieć czas, by delektować się każdym kęsem, jednocześnie zdobywając wiedzę na temat lokalnych tradycji i życia na wsi od swoich gospodarzy. Otrzymasz również tradycyjne przepisy, dzięki którym odtworzysz swoje ulubione smaki po powrocie do domu.
Lunch
