Twoja wycieczka rozpoczyna się ekscytującą podróżą, aby odkryć doskonałość jednego z najbardziej fascynujących obszarów Sardynii: Trexenta. Jest to obszar otoczony bujną, zieloną okolicą, gdzie obfitość wody i sprzyjające warunki pogodowe zawsze pozwalały na bogatą produkcję ropy, wina i zbóż. Ze względu na żyzność krajobrazu, przez wieki żyły tam różne populacje. Nazwa prawdopodobnie będzie związana z legendą o "trecento oppida", trzysta ufortyfikowanych wiosek, które przez stulecia stały się, w dużym stopniu, zniknęły z wiosek. Odwiedzicie pozostałości romańskiego kościoła św. Bartłomieja, położonego w "Seberii", jednej z najstarszych miejscowości na tym obszarze. Charakterystyczną cechą tego terytorium jest z pewnością ziarno i to właśnie szlachetnym zbożom poświęcamy naszą trasę zwiedzając Muzeum Pszenicy.
Muzeum zostało zaprojektowane w celu udokumentowania tradycji uprawy zbóż na Sardynii, w głównym budynku "Serra" miasta Ortacesus. Muzeum jest podzielone na cztery części wewnętrzne i dwie zewnętrzne. Wśród najważniejszych eksponatów znajduje się tarcza szlifierska wykonana z drewna, a nie z kamienia, w celu rozdrobnienia ziarna. Nie masz do czynienia tylko z muzeum, w którym eksponowane są ciekawe przedmioty kultury i tradycji zbóż, ale z aktywną instytucją, miejscem pamięci, które komunikuje się z teraźniejszością, aby przekazywać wartości i wiedzę. Wycieczka obejmuje również szczególnie wciągające warsztaty dotyczące przygotowywania chleba i makaronu.