Odkryj wszystko o Ceci Ripieni, typowym Abruzzeńskim deserze bardzo popularnym na Boże Narodzenie, którego smak jest bardzo szczególny i pyszny dzięki połączeniu czekolady z innymi przyprawami i, oczywiście, ... ciecierzycy!
Skorzystaj z demonstracyjnej lekcji na temat przygotowania nadziewanego „cecio” certyfikowanego przez Slow Food, na bazie ciecierzycy Navelli i mąki Solina.
Posłuchaj wyjaśnienia zastosowanych surowców i postępuj zgodnie z tradycyjną recepturą przez około 40 minut.
Na finał warto poczekać: skosztuj gorącego nadziewanego Ceci w towarzystwie ciosu Abruzzo i ciesz się swoją paczką Ceci Ripieni po powrocie do domu.
Pokaz gotowania