W samym sercu szlaku winiarskiego Domaine Fahrer & Fils jest domem dla niezależnych winiarzy w rolnictwie ekologicznym, którzy produkują alzackie wina od 1932 roku. Obowiązkowa pozycja dla miłośników wina i amatorów! Odkryj winnicę i jej historię podczas godzinnej wycieczki po piwnicy, podziemnych zbiornikach i ewolucji winnicy aż do czwartego pokolenia. Następnie degustacja wina, podczas której poznasz wszystkie tajemnice świata wina.
Wycieczka rozpoczyna się od bliskiego spojrzenia na historię winnicy, jak się zaczęła i jak ewoluowała, po czym następuje pełne zwiedzanie winnicy na każdym etapie procesu produkcji wina. Wszystkie pytania są mile widziane! Poznasz proces fermentacji, maceracji i procesu starzenia wina.
Wreszcie wspaniały smak pysznego alzackiego wina sprawi, że odkryjesz własne gusta i upodobania. Nie ma ograniczeń co do win, które możesz degustować, dzięki czemu poznasz różnicę między winem wytrawnym a słodkim, czerwonym lub białym, a nawet specjalnym crémant d'Alsace (wino musujące).