Przygotuj swoje kubki smakowe na autentyczną wietnamską kuchnię, przygotowaną we własnym domu! Ta internetowa lekcja gotowania wirtualnie przeniesie Cię do wiejskiej wioski w północnym Wietnamie, gdzie zostaniesz powitany w domu lokalnej rodziny. Wspólnie z gospodarzami przygotujesz tradycyjne wietnamskie potrawy, takie jak kurczak czy tofu z trawą cytrynową i smażonymi warzywami sezonowymi, a wszystko to ze składników, które znajdziesz blisko domu.
Rozpoczniesz swoją przygodę z internetem od serii wstępów. Następnie czas na gotowanie! Twoi gospodarze nauczą Cię, jak gotować sezonową sałatkę, kurczaka lub tofu smażone na patelni z trawą cytrynową i chili oraz sezonowe smażone warzywa, używając składników pochodzących bezpośrednio z rodzinnego ogrodu. Nie martw się, powinieneś być w stanie znaleźć je blisko domu. Jeśli nie, gospodarze mogą zasugerować substytuty. Gdy skończysz gotować, będziesz mógł cieszyć się tym, co zrobiłeś.
Będziesz potrzebować:
- Kurczak (lub Tofu)
- 200g ogórka
- 70g marchewki
- 500g papryki
- Bok Choy
- 1/2 limonki
- Trawa cytrynowa
- 100-150g chili
- 300g czosnku (lub pora)
- 100-150g kurkumy
- 100-150g imbiru
- 100-150g brązowego cukru
- 100-150g cukru białego
- woda
- Sól
- Sos rybny (lub alternatywny sos wegetariański)
- Owoc
- Zielona herbata
- Piwo (opcjonalnie)
Lokalny anglojęzyczny gospodarz
Składniki i zapasy na lekcje gotowania
