Podczas tej pieszej wycieczki odkryjesz scenę kulinarną pięknego małego miasteczka La Spezia, delektując się tradycyjnymi lokalnymi potrawami i ulicznymi specjałami.
La Spezia to najlepsze miejsce na pobyt podczas zwiedzania niesamowitego Cinque Terre. Otoczona innymi pięknymi miejscami, takimi jak Porto Venere i Piza, odziedziczyła mieszaną tradycję kulinarną, łącząc dania z Ligurii i Toskanii.
To doświadczenie kulinarne obejmuje pięć różnych restauracji z jedzeniem od tradycyjnej kuchni po street food. Wycieczka piesza rozpocznie się od przystawki, a zakończy typowym włoskim deserem lub pysznymi lodami. Skosztujesz niektórych z następujących dań (w zależności od dostępności produktów):
- Sgabei i Frisceu: Małe smażone naleśniki z warzywami i fritters z ciasta chlebowego
- Panissa i Gattafin: Typowa dla ulicznego jedzenia Ligurii, Panissa jest robiona z mąki z ciecierzycy i wody. Gattafin to ravioli nadziewane ziołami, jajkami i zieleniną, podawane w formie smażonej.
- Mesciua: Lokalna zupa z ciecierzycy, fasoli i ziaren pszenicy.
- Testaroli lub Panigacci: rodzaj naleśnika, gotowanego i wzbogaconego pesto, oliwą, parmezanem i sosem grzybowym, zapiekanego i podawanego z serem i wędliną.
- Smażone kalmary i sardele: lokalnie złowione świeże ryby, przyrządzane bezpośrednio przez rybaków
- Farinata: Pyszny naleśnik z ciecierzycy gotowany w płonącym piecu
- Lody lub deser: Delektuj się najlepszymi rzemieślniczymi przysmakami w La Spezia
3-godzinna wycieczka piesza
Napiwki (opcjonalnie)
