Odkryj portugalską kuchnię i kulturę podczas kolacji z ekspertem od wina. Dowiedz się o różnych regionach, ludziach i krajobrazach, a także lepiej zrozumiem jego kuchnię i wino.
O twoim gospodarzu, André: „André jest profesjonalnym konsultantem ds. Wina, który pracował dla kilku różnych portugalskich producentów wina. Gotowaniem zajmuje się doświadczony kucharz z wieloletnim doświadczeniem w tradycyjnej kuchni”.
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
Rozrusznik
Ser portugalski
Queijo da Serra da Estrela - Prawdopodobnie najpopularniejszy ser owczy w Portugalii
Portugalska wędlina
Pyszne wędliny z indyka i wieprzowiny
Kilka różnych przystawek w zależności od nastroju szefa kuchni
Danie główne
Caldo Verde
Tradycyjna zupa przygotowana na bazie ziemniaka i jarmużu w plasterkach bardzo cienkie
Bacalhau com Broa
Dorsz z chlebem kukurydzianym - robiony warstwowo, mamy cebulę, ziemniaki z rzepy i chleb kukurydziany
Deser
Torta de Laranja
Pochodzący z południowych starożytnych przepisów, pyszny pomarańczowy tort. Dobry przykład wybitnych portugalskich pustyń.