Dołącz do włoskiej gospodarzy Isotta na hiszpańsko-włoską kolację fusion w typowo hiszpańskiej dzielnicy La Latina. Gwiazdą kolacji jest absolutnie ulubione danie makaronowe gospodarza!
O twoim gospodarzu, Isotta: „Jestem Włochem i mieszkam w Madrycie od 2013 roku. Mieszkając w różnych krajach śródziemnomorskich i poślubiając kobietę z Boliwii, nieuchronnie doprowadziła mnie do fuzji: moje dania oparte są na Morzu Śródziemnym, szczególnie włoskie z akcentami kuchni hiszpańskiej, marokańskiej i latynoamerykańskiej. ”
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
PRZYSTAWKA
Domowy chleb z pikantną śmietaną mango
Obejmuje kieliszek „bianco macchiato”: białe wino zmieszane z sodą.
Domowy chleb ze śmietaną bakłażanową
Chrupiący kubek serowy z winogronami w sosie rumowym
ROZRUSZNIKI
Mus z szynki iberyjskiej z sałatką z cukinii
Smażony bakłażan z karmelizowanym jabłkiem / brzoskwinią, syropem musztardowym i kozim serem
danie główne
Prosciutto i Pesto Cavatelli
Cavatelli di Puglia z prosciutto i pesto. [Składniki: Cavatelli, prosciutto, pesto z bazylii lub pistacji, sos pomidorowy, świeże pomidory i papryka, migdały.]
Deser
Brzoskwiniowy szewc lub jabłko kruszone
Idealne zakończenie tego posiłku