Hiszpanie zwykle chodzą do różnych barów tapas na kolację, dzieląc się różnymi potrawami, takimi jak szynka iberyjska, ser, krokiety, smażone dorsze itp. To, co nazywają "ir de tapas" (wyjść na tapas). Ideą tej wycieczki jest zrobić to, co robią Hiszpanie, pójść do kilku barów tapas i spróbować swoich drinków i tapas.
Wycieczkę rozpoczniesz o godzinie 12.30 lub 19.00 (w zależności od wybranego czasu odlotu), w The Statue of the Bear i Strawberry Tree (Puerta del Sol). Stamtąd udasz się na pierwszy przystanek: sklep wędliniarni iberyjskiej, gdzie możesz spróbować swoich specjałów, szynkę i ser z owiec i kóz. Odkryj znaczenie wieprzowiny dla hiszpańskiej kultury.
Potem przejdziesz na drugi przystanek, ale najpierw przejdziesz przez Puerta del Sol i wejdziesz do dzielnicy literackiej. Tutaj zatrzymujesz się w restauracji / barze lub "tasca" typowo "Madrilenian", i próbujesz swoich tapas lub pół / pełnych części bardziej znanych, takich jak hiszpański omlet, pieprzony padron, smażone kalmary, Bravas, chorizo w cydrze itp. I podczas gdy smakujesz te potrawy, dowiesz się trochę więcej o historii Hiszpanii, zawsze otoczonej przyjazną i nieformalną atmosferą.
Następnie przejdziesz do trzeciego przystanku, ale najpierw miniesz Calle Mayor, Plaza Mayor, gdzie dowiesz się wielu historii, zanim dotrzesz na trzecie miejsce. Jest to mały bar, w którym można spróbować swoich najsłynniejszych tapas i drinków. kiedy skończysz, będziesz kontynuował zwiedzanie innych części starego Madrytu, takich jak Plaza de la Villa, gdzie znajdował się stary ratusz Madrytu, aż dotrzesz do ostatniego przystanku w okolicy Los Austrias. Ostatni pasek jest asturyjski i tam skończysz trasę, próbując swoich specjałów i deseru.