Za białą piaszczystą plażą Es Trenc rozciąga się obszar chroniony obejmujący solniska Levante. Przez tysiąclecia pozyskiwano tu cenną sól, a dziś jest to raj dla miłośników przyrody i siedlisko ponad 160 różnych gatunków ptaków. Przy odrobinie szczęścia będziesz w stanie dostrzec między innymi ptaki z rodziny szczudłonogów i różowe flamingi. Rozciągające się na 150 hektarach solniska Levante zostały określone jako naturalny obszar o szczególnym znaczeniu.
Trzy warunki są niezbędne do powstania najczystszej soli – gorące słońce, morska bryza i niska wilgotność. Będziesz świadkiem dawnego procesu pozyskiwania soli podczas zwiedzania solnisk w trakcie spokojnej pieszej wycieczki z przewodnikiem National Geographic, który przedstawi Ci lokalną wiedzę i wyjaśni historię tego starożytnego zajęcia kultywowanego na Balearach.
Obserwuj, jak doświadczeni salineros stosują tradycyjne techniki, aby zebrać najlepsze kryształy soli nazywanej mianem Flor de Sal, a następnie spróbuj zebrać je samodzielnie.
Wycieczka pokazuje również zrównoważony charakter pozyskiwania soli morskiej. Produkcja odbywa się w całkowitej harmonii z ekosystemem, w rzeczywistości wiele ptaków wędrownych korzysta z bogatych w minerały terenów podmokłych, aby odzyskać równowagę po długich lotach z zagranicy.
Delikatna natura kryształów soli oznacza, że ręczne zbiory są jedyną możliwą metodą, więc nie ma potrzeby mechanizacji tego procesu. Podziwiaj krajobrazy i procesy rzemieślnicze, które pozostały niezmienione od wieków, wsłuchując się w spokój i naturalny charakter tego wyjątkowego miejsca.
Przewodnik
