Przeglądaj Arthur Avenue na Bronxie - zwartą dzielnicę włoskich sklepów spożywczych, rzeźników, piekarzy i sklepów z serami - podczas degustacji jednych z najlepszych przekąsek w Małych Włoszech i poznaj rzemieślników żywności, którzy podtrzymują tradycje.
Sekcja Belmont na Bronksie, znana również jako Małe Włochy lub po prostu „Arthur Avenue”, jest jedną z ostatnich enklaw prawdziwie rodzinnych sklepów spożywczych w Nowym Jorku. Rozpoczniesz swoją przygodę z jedzeniem na słynnym targu detalicznym, gdzie zwiedzisz wiele straganów w środku i zatrzymasz się, aby zobaczyć, jakie potrawy właśnie przybyły z Włoch.
Następnie udasz się do sklepu z wieprzowiną, w którym cały sufit jest pokryty domowymi kiełbasami. Następnie przejdziesz do lokalnej piekarni, aby posmakować ich pojedynczych bochenków. Zatrzymasz się na działającym targu rybnym, aby kupić świeżo uszlachetnioną ostrygę, obserwować, jak powstaje świeży makaron i odwiedzić okoliczne delikatesy, aby spróbować ręcznie szarpanej mozzarelli. Wreszcie dowiesz się, skąd szefowie kuchni z Nowego Jorku zdobywają swoje włoskie potrawy i dlaczego.
Przewodnik mówiący po angielsku
Dodatkowe jedzenie i napoje
