Mieszkańcy Macedonii Północnej słyną z ciepłej i serdecznej gościnności. Przez całą historię ludzie w tym kraju musieli przetrwać dzięki niewielkiej ilości jedzenia. Dlatego lokalni mieszkańcy podzielili się tym, co mieli. Tak więc wiele osób popadło w autarkię i do dziś nadal sami produkują żywność lub znajdują ją w środowisku naturalnym. Na przykład ludzie robią ayvar, marmoladę, miód, paprykę wiązaną, pindzur, makalo, turshiję, a nawet destylują własną rakiję. Wszystko to dzieje się w ogrodach lokalnych mieszkańców, przy ich domach.
Z miejsca zakwaterowania zostaniesz przeniesiony do lokalnego ogrodu, w którym powitają Cię mieszkańcy ze swoimi zwierzętami. Ten dom położony jest nad Jeziorem Ochrydzkim, pomiędzy Ochrydą i Strugą. Po wejściu odbędzie się prezentacja dotycząca tradycyjnej kuchni i wspólnie z mieszkańcami przygotujecie dania północno-macedońskie. Przy okazji warto zanurzyć się w wodzie jeziora i napić się drinka. Kiedy jedzenie jest gotowe, czas spróbować rezultatu. Następnie zostaniesz zabrany z powrotem do miejsca zakwaterowania, z niesamowitymi wspomnieniami i smakami!
Lunch
