Rozpocznij wieczór od spotkania z przyjaznym lokalnym przewodnikiem w uzgodnionym miejscu. Stamtąd udaj się do pobliskiego supermarketu pełnego japońskich artykułów spożywczych. Twój przewodnik zwróci uwagę na unikalne cechy i przedstawi intrygujące, mniej znane składniki.
Bądź pomysłowy z nadzieniami takoyaki - ponieważ w Osace opcje są nieograniczone. To przyjemne przygotowanie wprawia w dobry nastrój przed przejściem do przytulnego studia kulinarnego.
Załóż dostarczony fartuch i weź udział w sesji gotowania krok po kroku, tworząc autentyczne małe talerze w stylu izakaya. Delektuj się sake, piwem lub innymi napojami podczas siekania, miksowania i mieszania w wyluzowanej, domowej atmosferze.
Skosztuj wczesnych kąsków, takich jak kapusta mugen i sałatka z tuńczyka wasabi, a następnie spróbuj trzech różnych japońskich sake wybranych tak, aby idealnie pasowały do twoich potraw.
Na wielki finał dowiesz się, jak przygotować chrupiące takoyaki i soczystego kurczaka z zieloną cebulką, majonezem i ponzu - lokalny faworyt, który odzwierciedla słodko-pikantny smak teriyaki. Ciesz się domowym bankietem w relaksującym otoczeniu "taku-nomi".
Przed pożegnaniem pobierz przepisy z tego dnia, aby powtórzyć to doświadczenie i zaimponować znajomym prawdziwymi japońskimi smakami.
Degustacja jedzenia
