Prawdziwy sycylijski obiad w Palermo
Odkryj prawdziwą sycylijską kuchnię na 4-daniowym obiedzie Fulvio w Palermo. Szef kuchni używa tylko lokalnych składników, aby przygotować ten pyszny lunch podkreślający tradycyjne sycylijskie specjały.
- 4-daniowy sycylijski obiad
- Wliczone są wino, digestif i kawa
- Wspólne posiłki dla maksymalnie 20 osób
- Fulvio jest profesjonalnym szefem kuchni
O twoim gospodarzu, Fulvio: „Uwielbiam spotykać się z ludźmi z całego świata i pomagać im odkrywać smaki Sycylii w autentyczny, lokalny sposób. Gotuję przystawki sezonowe, makarony, ryby, mięso lub dania wegetariańskie. Mogę nawet nauczyć cię sekrety gotowania niesamowitych włoskich potraw. Och, a ja jestem rockerem! ”
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
Przystawki
Antipasto della casa
Caponata
Oliwki mix od Castelvetrano
Grilowane warzywa,
Wybór lokalnych serów
Czarna świnia Salame z Nebrodi
Świeża Ricotta z Madonie
Pierwszy kurs
Primo Piatto
Pasta alla Norma (świeży sos pomidorowy - bakłażany - ricotta sałatkowa i bazylia)
lub
Makaron Lido (Miecznik - Pomidory Wiśniowe - Bakłażany i Mięta)
lub
Makaron ze świeżymi sardynkami i dzikim koprem włoskim
lub
Makaron z pistacjami Bronte i drobiną
lub
Pasta al forno
Drugi kurs
Secondo Piatto
Spigola in umido
(Okoń morski z wiśniowymi pomidorami Pachino, Kaparami Pantellerii, Oliwkami i Chilli)
lub
Orata alla Mediterranea
(Leszcz morski grillowany z bułką tartą cytrynową oliwą rozmarynową)
lub
Filetto di Tonno al Salmoriglio
(Świeży tuńczyk z sokiem z cytryny Oregan, solą EVO i pieprzem)
Inne opcje:
Pierś kurczaka z pomarańczy i cytryny
Włoska Pieczeń Wieprzowa Agli Aromi della Sicilia
Parmigiana di Melenzane
Opakowania z Palermo
Sarde a Beccafico
Wszystkie potrawy podawane z warzywami i lub ziemniakami
DESER
Dolce
Szef kuchni Tiramisú dello
lub
Cannolo Siciliano
lub
Tortino Scomposto
lub
Sezonowe lokalne owoce
wino i napoje
Vini e Bevande
białe wino
czerwone wino
Woda mineralna
KAWA I LIKWIDACJE
Wybór likierów i kawy
Kawa
Marsala lub Zibibbo Liquored