Wejdź na pokład autobusu i przeżyj wyjątkowe kulinarne doświadczenie w samym sercu Paryża. Odkryj lub odkryj na nowo Miasto Świateł podczas bistronomicznego posiłku w ruchu, z restauracji z zapierającym dech w piersiach widokiem na jedne z najpiękniejszych zabytków świata.
Autobusy są dwupokładowe i zostały zaprojektowane tak, aby pomieścić jadalnię na górnym pokładzie, oferując widok 360° dzięki panoramicznym szklanym dachom. Wyposażone w kuchnię, recepcję i 12 stołów dla 1 do 8 osób, zostały stworzone tak, aby były jak najbardziej elastyczne, z dostosowanym stylem jazdy.
Menu obejmuje:
Przystawki: medalion z dorsza gotowany w niskiej temperaturze, chrupiące warzywa i krem z anyżu gwiazdkowatego
i zupa ze słodkich ziemniaków ze świeżym imbirem i kurkumą, złote croûtons z oliwą z oliwek
Danie główne: pieczona cielęcina z pikantnymi, domowymi ziemniakami truflowymi i sosem mięsnym
Sery: Camembert z truflami, Cantal entre deux AOP, Morbier AOP, sałata sucrine i konfitowana czarna figa
Deser: Imperial Praline and Salted Butter Caramel (biszkopt nasączony syropem dla smakoszy, chrupiąca posypka)
chrupiąca pralina migdałowo-orzechowa, mus karmelowy z solonego masła i karmelowa polewa lustrzana).
Kolacja
Napoje
