Frantoio Tini położone jest wśród wspaniałych wzgórz Abruzji, w otoczeniu formacji skalnych „Calanchi” w Castilenti. Ta rodzinna tłocznia oliwy z oliwek, szczycąca się ponad 100-letnią tradycją, zaprasza na fascynującą podróż do świata produkcji oliwy z oliwek.
Wycieczka podzielona jest na dwie części: pierwsza odbywa się w tłoczni, a druga w sali degustacyjnej. Odkryjesz wszystkie maszyny produkcyjne i dowiesz się, jak działają z punktu widzenia jakości. Przewodnik wyjaśni, jak prawidłowo przechowywać oliwę, i opowie o odmianach drzew oliwnych, które są charakterystyczne dla Abruzji.
Dowiesz się, jak przebiega cały łańcuch produkcyjny od rośliny do butelki, ze szczególnym uwzględnieniem przejrzystości i terroir. Następnie przeniesiesz się do sali degustacyjnej, gdzie spróbujesz różnych rodzajów oliwy z oliwek extra virgin. Podczas degustacji nauczysz się, jak technicznie degustować oliwę z oliwek i rozpoznawać cechy charakterystyczne dla wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin.
Sesja ma charakter interaktywny, z możliwością zadawania pytań i odkrywania ciekawostek, które obalają tradycyjne mity na temat oliwy z oliwek. Doświadczenie jest prowadzone przez mistrzów oliwy, profesjonalnych degustatorów technicznych i sommelierów oliwy, którzy z pasją dzielą się swoją wiedzą.
Opłaty za wstęp
