Odkryj Mano Juan, wioskę rybacką na wyspie Saona, gdzie uliczki tworzą piaszczyste ścieżki, a ocean wyznacza rytm życia, które natychmiast zwalnia tempo. Jest to miejsce, gdzie poranki rozpoczynają się od powrotu łodzi rybackich na brzeg, a popołudnia mijają pod karaibskim słońcem z dala od zgiełku kontynentalnej części Dominikany.
Mano Juan jest małą, przytulną miejscowością pełną codziennego uroku. Mieszka tu około 500 osób, które utrzymują się z rybołówstwa, sprzedaży rękodzieła i prowadzenia działalności ekoturystycznej. Spacerując obok kolorowych drewnianych domów, można dostrzec szkołę, kościół i małe rodzinne kioski z ręcznie robioną biżuterią i rzeźbami. Przy plaży znajdują się lokale serwujące świeże dania kuchni dominikańskiej — zazwyczaj to, co rybacy przywieźli tego samego ranka. Na lunch zatrzymasz się w jednej z restauracji w wiosce, aby skosztować homara i owoców morza. Napoje są wliczone w cenę.
Tradycja jest tu głęboko zakorzeniona. Rybacy nadal stosują odwieczne metody, które pomagają chronić wody, od których są zależni. Odwiedzisz również lokalne centrum ochrony żółwi morskich, gdzie mieszkańcy dbają o zagrożone gatunki. Podczas wycieczki zatrzymasz się też na białej, piaszczystej plaży, aby odpocząć i popływać. Pod koniec wycieczki wsiądziesz na łódź i popłyniesz do naturalnego basenu, piaszczystej płycizny znanej w Dominikanie z jasnoturkusowej wody.