Tenuta Mara leży w San Clemente di Rimini, prawdziwie wyjątkowej rzeczywistości, w której zasady biodynamicznego rolnictwa doskonale pasują do muzyki, sztuki i życia. Tutaj znajdziesz siedem hektarów uprawianych wyłącznie z Sangiovese oraz z doskonałym ekosystemem, który obejmuje 700 gniazd ptaków, 50 nietoperzy, małą szkółkę jeździecką z trzema koniami oraz stały warsztat dla artystów i badaczy. Pochodzący z zamiłowania Giordana Emendatoriego do dobrego wina, muzyki i sztuki, jest poświęcony żonie i towarzyszy życia, Mara. Tenuta Mara to gospodarstwo biodynamiczne, wystawa sztuki zewnętrznej i wewnętrznej oraz miejsce, w którym namiętność wyraża się w każdym zakątku, od winnicy po piwnicę, salę fermentacyjną, świątynię wina, a nawet powietrze w środku.
To kompletne wrażenia zmysłowe, od bogactwa roślinności po ciepło naturalnych materiałów użytych do budowy budynku (Tenuta Mara otrzymała certyfikat Casa Clima - Wine). Poczuj spokój szerokiej muzyki zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz, do żywych kolorów w prezentowanych pracach.
Rozkoszowanie się MaraMią oznacza odczuwanie zapachów i smaków Romagny, zamiłowanie przedsiębiorcy do jego ziemi i docenianie formy produkcji, która podąża za naturalnymi cyklami bez użycia środków chemicznych i szanuje zarówno ziemię, jak i człowieka. Nazwany przez niektóre przewodniki branżowe jako "Najlepsza włoska czerwień biodynamiczna", MaraMia nie ma żadnych skrótów. Musisz wejść do jego świata, aby to zrozumieć. Świat, który przez cały rok obraca się wokół ciężkiej pracy i rąk Vigneronów, którzy dbają o każde ziarno, pomagając winu stać się aromatyczną cieczą o skrajnej szczerości i złożoności, zgodnie z holistycznymi zasadami rolnictwa biodynamicznego.
Zwiedzanie Tenuta Mara to radosne doznanie zmysłowe, które rozpoczyna się w parku i sztuki "en plein air" i trwa w całej winnicy, gdzie winogrona, które staną się "MaraMia", rozwijają się i rosną. Jest on kołyskiwany przez mozartowskie nuty z wyrafinowanego systemu głośników BOSE rozłożonych wzdłuż rzędów przez 24 godziny na dobę. Wchodzisz schodami, które podwajają się jako dzieło sztuki, i masz dostęp do "świętych" miejsc wina: "Tinaia", "Piwnica", "Bottaia". Wśród kolorów malowanych kadzi i gregoriańskich śpiewów otaczających beczki z winami można przejść przez liczne dzieła sztuki do Sala della Musica, gdzie wielki fortepian Fazioli otacza duże okna z widokiem na winnice w świetle Romagny. Wycieczka kończy się szklanką w dłoni i degustacją MaraMia.
Opcje degustacji:
Oprowadzanie z degustacją: Ta trasa obejmuje przystanki w najważniejszych miejscach na terenie posiadłości: skansen, winiarnia, świątynia wina i wystawa sztuki współczesnej. Doświadczenie kończy się degustacją wina MaraMia.
Wycieczka z przewodnikiem z degustacją MaraMia i butelką: każda butelka MaraMia zawiera wszystkie smaki i aromaty Tenuta Mara. Ta opcja pozwala zanurzyć się w wyjątkowym otoczeniu i zabrać do domu cenną pamiątkę, która cudownie wydłuży to doświadczenie: butelkę wina MaraMia.
Wycieczka z przewodnikiem po winnicach i piwnicy
Transport (dostępny na życzenie)
