Ta lekcja gotowania w Rzymie nauczy Cię technik przygotowywania własnego domowego makaronu. Po zajęciach usiądź na obiedzie i delektuj się makaronem ze wspaniałym winem!
O twoim gospodarzu, Magic Francesca's: „Jestem byłym kierownikiem projektów informatycznych i przykładam taką samą precyzję i uwagę, jak w mojej poprzedniej pracy, do gotowania. Uwielbiam używać wyobraźni i kreatywności oraz łączyć jedzenie z dobrymi winami. Zwykle gotuję dania kuchni włoskiej lub tradycyjnej, ale jestem otwarty na nowe eksperymenty ”.
Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach.
Menu: wybór makaronu
Świeży i ręcznie robiony makaron
Fettuccine alla bolognese (sos pomidorowy na bazie mięsa) lub
Fettuccine al sugo di invtini (sos pomidorowy w rolkach) lub
Fettuccine al pesto (czosnek, bazylia, parmigiano, pecorino i orzechy włoskie) lub
Fettuccine Alfredo (masło, parmezan, pieprz) lub
Orecchiette all'arrabbiata (sos pomidorowy na bazie czosnku i chili) lub
Orecchiette alle cime di rapa (z brokułami) lub
Orecchiette al sugo di salsiccia (sos kiełbasowo-pomidorowy) lub
Tagliolini al limone (kremowy sos na bazie cytryny) lub
Tonnarelli alla carbonara (policzek wieprzowy, jajka i ser pecorino) lub
Tonnarelli all'amatriciana (policzek wieprzowy, pomidor i ser pecorino) lub
Cavatelli al sugo di salsiccia (sos kiełbasowo-pomidorowy) lub
Cavatelli all'arrabbiata (sos czosnkowy, chili i pomidorowy) lub
Busiate all'arrabbiata (sos czosnkowy, chili i pomidorowy) lub
Busiate alla bolognese (sos pomidorowy na bazie mięsa) lub
Ravioli ricotta e spinaci al burro e parmigiano (wypełniony serem ricotta i spinaczami i gotowany z masłem i parmigiano) lub
Cappellacci di ricotta, limone, cipolla al burro e parmigiano (wypełnione ricottą, skórką z cytryny, cebulą i podawane z masłem i parmigiano) lub
Ravioli gorgonzola, noci e mascarpone al burro e parmigiano (gorgonzola, orzechy włoskie, mascarpone podawane z masłem i parmigiano)
Gnocchi al gorgonzola e noci (ser gorgonzola i orzechy włoskie) lub
Gnocchi al pesto (czosnek, bazylia, parmigiano, pecorino i orzechy włoskie) lub
Gnocchi alla sorrentina (cebula, sos pomidorowy na bazie bazylii i mozzarella)
Gnocchi alla bolognese (sos pomidorowy na bazie mięsa) lub
Gnocchi alla romana (gnocchi semolina z masłem i parmigiano i zapiekane z masłem i pecorino) lub
Lasagna bolognese classica (mięsny sos pomidorowy parmigiano i besciamel) lub
Cannelloni ricotta e spinaci al pomodoro e besciamella (bułki makaronowe nadziewane spinaczami i ricottą w sosie pomidorowo-cebulowym z bazylią i besciamelem)
menu: wybór deserów
Tiramisù lub
Millefoglie crema e frutti di bosco (ciasto francuskie z kremem i jagodami drzewnymi) lub
Millefoglie al cioccolato (ciasto francuskie z kremem kakaowym i kawałkami czekolady) lub
Tortino al cioccolato con cuore tenero (kruche i gorące ciasto czekoladowe) lub
Crostata di frutta (dżem tarta) lub
Semifreddo al cioccolato (czekolada parfait) lub
Semifreddo al pistacchio (pistachio parfait) lub
Semifreddo alle nocciole (parfait z orzechów laskowych) lub
Semifreddo alle fragole (truskawki parfait) lub
Panna cotta alla frutta (śmietana mleczna gotowana z owoców) lub
Strudel di mele (bochenek z ciasta francuskiego jabłkowego) lub
Karmel Creme