Rzymskie menu degustacyjne z widokiem na Tyber
Magiczne połączenie tradycyjnych przepisów z regionów Lacjum i Kampanii, przygotowane przez Paolo, profesjonalnego szefa kuchni i Michelę, cukierniczkę, w Rzymie.
- Kolacja z 5 dań, obejmująca produkty sezonowe i domowy makaron
- Wino jest wliczone w cenę
- Wspólne posiłki dla 4 do 12 osób
- Na życzenie możliwe są ograniczenia dietetyczne
O gospodarzu, Michela i Paolo: Paolo i Michela są dobrymi przyjaciółmi, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi, bez względu na to, skąd pochodzisz!
Eatwith to największa na świecie społeczność oferująca doznania kulinarne z mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i ciesz się przyjęciami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych miejscach.
Przekąski
Salami i ser rzymski
Salami z czarnej świni podawane z serem z surowego mleka z rzymskich wsi
Przystawki
Zupa z ciecierzycy i kasztanów
Zupa z ciecierzycy i kasztanów podawana z bułką tartą
Pierwsze kursy
Ravioli serowo-paprykowe z sosem z karczochów
Lub
Domowe tagliolini z klopsikami jagnięcymi i smażonymi warzywami
Lub
Stringozzi (domowy makaron) z sosem Amatriciana
Dania główne:
Duszona wołowina z goździkami
Lub
Cacciatora z kurczaka
gotowane z rozmarynem, octem i anchois
Lub
Dzik w stylu rzymskim
starożytny przepis z orzeszkami pinii, octem, pomidorem i czekoladą
Deser
Tiramisu
Lub
Tort caprese
Lub
Pastiera Napolita
