Rozpocznij tę pełną smaku wycieczkę kulinarną po Salonikach na najważniejszym i najbardziej zatłoczonym placu w Salonikach – placu Arystotelesa – otoczonym imponującymi neoklasycystycznymi budynkami.
Ponieważ picie kawy jest codziennym rytuałem w Grecji, nie można rozpocząć dnia bez wypicia filiżanki świeżo zaparzonej greckiej kawy w tradycyjnym kafeneion . Ciesz się lokalną atmosferą, mieszając się z miejscowymi i poznając wszystko o greckiej kulturze kawowej. Następnie możesz spróbować tradycyjnego koulouri , małego okrągłego kawałka chleba z ziarnami sezamu, a także bougatsa , najpopularniejszego ciasta w stylu salonickim, które można wypełnić niemal wszystkim, takim jak słodka śmietana lub szpinak, ser, mielone mięso i wiele więcej.
Kontynuuj swoją kulinarną podróż, odwiedzając dwa najbardziej znane targi na świeżym powietrzu w Salonikach. Wędruj po brukowanych uliczkach, gdzie miejscowi codziennie gromadzą się, aby kupić świeże warzywa, owoce, ryby, mięso, przyprawy, nabiał, domowe produkty i wiele lokalnych specjałów. Następnie udasz się do Athonos. Ciesz się czasem na relaks, tak jak miejscowi uwielbiają to robić, w staromodnym ouzeri , gdzie rozpieścisz swoje kubki smakowe pysznymi meze (lokalnymi greckimi tapas) w połączeniu z ouzo lub tsipouro .
Twoja wycieczka do Salonik nie mogłaby się zakończyć bez zatrzymania się w cukierni z rozpływającymi się w ustach lokalnymi przysmakami. Spróbuj pysznej siropiasty , różnych syropowych słodyczy pochodzących ze Stambułu i Azji Mniejszej, które greccy uchodźcy z tych obszarów przywieźli ze sobą tutaj w latach 20. XX wieku, postępując do dziś zgodnie z tymi starymi, autentycznymi przepisami.
Lokalny przewodnik mówiący po angielsku, francusku lub niemiecku
Dodatki
