Wsiądź do tuk-tuka, aby łatwo dojechać na lokalny targ Phsar Leu. Spróbuj wielu autentycznych specjałów i zobacz zgiełk codziennego życia Kambodży.
Zacznij od Khmer Lot Chhar, smażonego makaronu ryżowego z wołowiną lub posypanego jajkiem sadzonym i przybranego kiełkami fasoli. Kontynuuj zwiedzanie rynku, ponieważ Twój przewodnik wskazuje lokalne składniki, takie jak prahok, sfermentowane pasty rybne stanowiące integralną część kuchni Khmerów i owoce palmy cukrowej używane w mrożonych deserach. Twój przewodnik opowie Ci również historię Kambodży używania czerwonych mrówek w kuchni i pokaże Ci kącik ze świeżym mięsem i słodkowodne ryby z pobliskiego jeziora Tonle Sap.
Następnie zjedz trochę Num Krork, kambodżańskich ciastek ryżowych, które są często robione i sprzedawane na ulicach całej Azji Południowo-Wschodniej. Spróbuj Banh Chhev, chrupiącego naleśnika gotowanego z krewetkami, wieprzowiną i kiełkami fasoli, zanurzone w sosie.
Koniecznie trzeba też spróbować kambodżańskich deserów. Wybieraj spośród wielu deserów, które zostały upieczone, smażone w głębokim tłuszczu, a nawet grillowane. Twój przewodnik poinformuje Cię i odpowie na pytania dotyczące składników deserów.
Transfer tuk-tuk
Dodatkowe posiłki i napoje
