Przejdź się po gajach oliwnych i zapoznaj się z uprawą, różnymi odmianami i metodami produkcji.
Weźmiesz udział w żniwach przy użyciu tradycyjnych narzędzi lub, jeśli wolisz, możesz po prostu asystować przy żniwach. Później odwiedzisz młyn do oliwy z oliwek i jego maszyny do przetwarzania, a będziesz miał okazję zobaczyć przemianę oliwek w oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Zostanie zaoferowana degustacja EVOO i typowy lunch. Degustacja i lunch obejmują: oliwki, lokalny chleb z różnymi rodzajami oliwy z oliwek, ser dojrzewający, tradycyjną kiełbasę dojrzewającą, bruschetta z lokalnym pasztetem, wodę i kieliszek białego lub czerwonego wina sycylijskiego, w połączeniu z lokalnymi faszerowanymi pizzoli i słodką mieszanką ricotty i miodu.
Lunch
