Winnica Bortolomiol jest członkiem The Grand Wine Tour: Stowarzyszenia najlepszych winnic w całych Włoszech, oferującego ekskluzywne degustacje win, hotele butikowe, restauracje nagrodzone gwiazdkami Michelin oraz wyjątkowe zajęcia dedykowane miłośnikom wina i luksusowej klienteli. TGWT Mark of Excellence jest pierwszym włoskim certyfikatem jakości wyróżniającym wysokie standardy w winiarskiej turystyce hotelarskiej.
Ta firma win musujących została założona przez Giuliano Bortolomiola w latach 40. ubiegłego wieku, chociaż tradycja rodzinna sięga 1760 roku. Giuliano, absolwent Conegliano Oenology School, był pierwszym, który stworzył Prosecco brut. Dziś winiarnia jest prowadzona przez siostry Elvirę, Marię Elenę, Giulianę i Luisę Bortolomiol, które z pasją opiekują się tradycją rodzinną z ciągłymi inwestycjami w najnowocześniejsze technologie, aby kontrolować cały proces produkcyjny. Renowacja starego młyna w sercu Valdobbiadene, znajdującego się w Parku Filandetta, przekształciła budynek w dużą salę degustacyjną, ku czci wszystkich kobiet, które wcześniej tu mieszkały i pracowały. Bortolomiol chciał oddać hołd swojemu zaangażowaniu w tę ważną część lokalnej historii poprzez zrównoważony projekt rolniczy, który chroniłby dziedzictwo wiejskie tego obszaru (wielokrotnie wpisanego na listę potencjalnych obiektów Światowego Dziedzictwa UNESCO).
Atrakcje i dostępne opcje
W siedzibie Filandetta Park znajdziecie winiarnię, pokój degustacyjny i winnicę ekologiczną. Wszystko to otoczone jest stałą wystawą dzieł sztuki. Goście zostaną zabrani na wycieczkę po winnicy, zaprojektowanej zgodnie ze specyfikacjami UE dla winnic ekologicznych. Następnie goście odwiedzą winiarnię, poznają metody produkcji wina w posiadłości, a także poznają historię i ewolucję gospodarstwa.
Wybierz jedną z trzech opcji:
Opcja A - Wycieczka Filandetta: 1 godzina i 15 minut
- Odwiedź odrestaurowany młyn jedwabiu i poznaj historię winnicy.
- Spacer po parku.
- Odwiedź winiarnię i posłuchaj objaśnień dotyczących procesu produkcji.
- Degustacja 3 Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
Opcja B - Wycieczka artystyczna i przyrodnicza: 1 godzina i 45 minut
- Odwiedź odrestaurowany młyn jedwabiu i poznaj historię winnicy.
- Spacer po parku i zwiedzanie winnicy ekologicznej oraz wystawy rzeźb.
- Odwiedź winiarnię i posłuchaj objaśnień dotyczących procesu produkcji.
- Degustacja 4 Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
Opcja C - Wycieczka po Fondatore: 2 godziny i 15 minut
- Odwiedź odrestaurowany młyn jedwabiu i poznaj historię winnicy.
- Spacer po parku i zwiedzanie winnicy ekologicznej oraz wystawy rzeźb.
- Odwiedź winiarnię i posłuchaj objaśnień dotyczących procesu produkcji.
- Degustacja naszych 4 najlepszych Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG.
- Obejrzyj krótki film o historii winnicy i mapy cyfrowe winnic.
Wycieczka z przewodnikiem po piwnicach
Posiłki