Treść została automatycznie przetłumaczona za pomocą Google Tłumacz
Wycieczki gastronomiczne

Degustacja organicznych serów Zoff Farm w regionie Friuli

na podstawie 1 recenzji
Dostępność: Poniedziałek sobota
Czas trwania: 1 godzina, 30 minut
Język: English , Italian , German
Voucher na urządzenia mobilne zaakceptowany
Dlaczego warto?
  • Odkryj najlepsze sery Friuli
  • Odwiedź malowniczą rodzinną farmę
  • Ciesz się degustacją sera z lokalnym winem
Czego możesz się spodziewać?

Farma Zoff powstała z miłości do natury i zwierząt rodziny Zoff. Od 2016 r. Firma postanowiła uzyskać certyfikat BIOLOGICA (ekologiczny) dla całego gospodarstwa, od uprawy pasz dla zwierząt po hodowlę bydła i sery wytwarzane z mleka. Ich sery są pierwszymi certyfikowanymi organicznymi serami z regionu Friuli Venezia Giulia w kraju. W niedawno odrestaurowanej starej stodole znajdziesz pięć pokoi ze śniadaniem dla tych, którzy lubią rustykalne, relaksujące i aromatyczne wakacje. Obecnie ich sery wytwarzane są wyłącznie z własnych zwierząt; świeże mleko jest przetwarzane w niskiej temperaturze, aby nie zmieniać jego szczególnych właściwości. Sól używana do smaku sera to czysta sól ORO di SICILIA o przedłużonym działaniu. Gospodarstwo specjalizuje się w różnych serach tradycyjnych w tym regionie, w tym w różnych smakach serach cacciotte, takich jak płatek róży, kwiat bzu czarnego, mięta pieprzowa, nagietek, szałwia, pokrzywa, rozmaryn, tymianek i bazylia. Ponadto słyną z słynnego sera Fossa - w sezonie od sierpnia do listopada - jogurtu naturalnego, przepysznej ricotty i rewelacyjnej mozzarelli.

Doświadczenie i oferta

Będziesz mile widziany w małym zakładzie do wyrobu sera znajdującym się za sklepem. Tutaj otrzymasz historię i opis gospodarstwa rodzinnego i jego produkcji sera. Odkryjesz, jak świeże mleko zmienia się w cudowny organiczny ser. Następnie odwiedzasz starzejący się pokój, a następnie stodołę, w której krowy żyją swobodnie. Tam zobaczysz, w jaki sposób zwierzęta są hodowane i karmione przy użyciu trawy najlepiej rosnącej lokalnie. Trasa będzie kontynuowana przez spacer po pastwiskach (przy sprzyjającej pogodzie), aby zobaczyć i zrozumieć, dlaczego krowy potrzebują przestrzeni, słońca i zielonej trawy, aby dobrze się rozwijać. Degustacja odbędzie się na zewnątrz, jeśli pozwala na to pogoda, lub w inny sposób na terenie gospodarstwa.

Degustacja obejmuje organiczne sery Zoff Farm i lokalne wino wraz z wodą i krakersami. Sery obejmują: ricotte, mozzarellę, sery Latteria o wieku 60 dni, aromatyzowane caciotta (dwa różne rodzaje), ser Fossa i naturalny jogurt.

Czytaj więcej
Cena zawiera:
  • Wizyta farmy
  • Lokalna degustacja sera
  • Parowanie wina
Cena nie zawiera:
  • Dodatkowy
Gdzie?

Via Parini, 18, 34071 Borgnano GO, Włochy

O czym należy pamiętać?
  • Wymagane są co najmniej dwie osoby na wycieczkę
Czytaj więcej
Kiedy?

Poniedziałek sobota:

  • 10.00
  • 16:00
Czytaj więcej
Dostawca
Fattoria Zoff
Opłata za rezerwację
Dobre wieści! Ta rezerwacja nie jest powiązana z dodatkowymi opłatami.
Polityka anulowania
Niestety, nie możemy zaoferować Ci zwrotu pieniędzy, ani zmienić lub anulować Twojej rezerwacji na ten konkretny produkt, ze względu na politykę naszego partnera.
Co inni mówią o tej atrakcji?
na podstawie 1 recenzji
Doskonale
Doskonale (1)
Świetnie (0)
Średnio (0)
Niedostatecznie (0)
Źle (0)

Może Ci się także spodobać

Degustacja win i piw

Przyjedź jako goście i odejdź jako przyjaciele!Wizyta rozpocznie się od miłego kieliszka wina, który...

Degustacja win i piw

W winnicy Tenuta Luisa przyjedziesz jako goście i odejdziesz jako przyjaciele!Wizyta rozpocznie się ...

Degustacja win i piw

Arrivate da ospiti e partite da amici!L'esperienza inizierà con uno visita alla tenuta che ci porter...

Wycieczki całodniowe
Najpopularniejsze

Wycieczka do Laguny Weneckiej z wizytą na wyspach znanych z rzemiosła: Murano dla fabryki szkła, Bur...

Wycieczki gastronomiczne

Col Vetoraz jest członkiem The Grand Wine Tour: Stowarzyszenia najlepszych winnic w całych Włoszech,...

Wycieczki gastronomiczne

Winnica Bortolomiol jest członkiem The Grand Wine Tour: Stowarzyszenia najlepszych winnic w całych W...

Rejsy
-20%
Koniecznie trzeba zobaczyć

Doświadcz ekskluzywnej i romantycznej, 30-minutowej prywatnej przejażdżki gondolą po kanałach Wenecj...

Degustacja win i piw

Odwiedź XVII-wieczną Borgo Rechsteiner, zachwycającą farmę zanurzoną w zielonej okolicy na północ od...

Wycieczki piesze

Dołącz do prywatnej pieszej wycieczki prowadzonej przez miejscowego przewodnika, aby odkryć piękne m...

Wycieczki piesze

Dołącz do prywatnej pieszej wycieczki prowadzonej przez miejscowego przewodnika, aby odkryć piękne m...