Cuidar do planeta, do seu corpo e da sua alma está no cardápio desta experiência prática. Você seguirá para os arrozais verdejantes e florestas tropicais da fazenda regenerativa Astungkara Way, no sul de Bali. Lá, você aprenderá sobre agricultura sustentável, arregaçará as mangas para trabalhar na fazenda e ajudará a preparar o almoço, além de relaxar com um pouco de meditação.
Comece conhecendo a fazenda. Sua visita guiada à horta comunitária apresentará a filosofia da fazenda, que envolve o equilíbrio entre turismo e agricultura. Você verá plantas e plantações nativas e, após um intervalo para chá com ingredientes da horta, aprenderá sobre os cinco princípios da agricultura regenerativa. Depois, é hora de colocar a mão na massa plantando, fazendo bolas de mudas e construindo uma pilha de compostagem.
Colha ingredientes frescos da horta e ajude o chef a preparar um almoço vegetariano balinês com tofu, arroz orgânico local e vegetais com infusões de flores e ervas. Depois, relaxe e revigore a mente em uma sessão guiada de sono iogue. É uma técnica ancestral para entrar em estados profundos de relaxamento consciente – cura para a mente e o corpo. Por fim, faça uma pulseira com sementes de jali-jali como a lembrança ideal deste dia enriquecedor.
Almoço
