As aldeias e denominações da Borgonha são um mistério para você? Durante esta experiência, você explorará os aclamados Climas da Borgonha, considerados Patrimônio Mundial da UNESCO, enquanto mergulha na diversidade de nossos terroirs. Você aprenderá tudo sobre classificações de vinhedos, técnicas de vinificação e o que faz da Borgonha o paraíso para o mundo do vinho. Durante sua visita ao Château de Pommard, você descobrirá os Climas e a classificação da Borgonha, as uvas cultivadas na Borgonha e suas variações em todo o mundo. Você também aprenderá sobre as técnicas de vinificação biodinâmica e os sete terroirs diferentes de nossa vinha, Clos Marey-Monge.
Você visitará com um consultor profissional de vinhos a propriedade, Clos Marey-Monge, e nossas adegas do século XVIII
Você desfrutará de cinco provas de vinho no Château de Pommard e Famille Carabello-Baum e aprenderá como provar profissionalmente o vinho com um consultor de vinhos treinado pela WSET.
Você pode combinar esta visita com a Jeunesse Experience e oferecer a seus filhos a oportunidade de descobrir a jornada da uva enquanto saboreia
Nossos consultores de vinho são graduados no Wine & Spirit Education Trust (WSET). Eles oferecem uma abordagem ponderada e documentada para aprender mais sobre a história do vinho, o gerenciamento de vinhedos biodinâmicos, nossas técnicas de viticultura e a arte de degustar.