Junte-se a Daniele em sua mercearia em Bolonha para aprender a preparar pratos típicos de massa bolonhesa, como tortellini e 'tagliatelle all bolognese' do zero. Você também aprenderá como os molhos e caldos são preparados antes de se sentarem para almoçar juntos.
Com uma taça de vinho na mão, você estará preparando um verdadeiro banquete no epicentro mundial da boa comida, Bolonha.
**MENU** Tortellini in brodo di cappone - tortellini (macarrão recheado) com caldo de capão, tagliatelle al ragù - massa fresca artesanal com ragù molho de carne à bolonhesa, vinho local.
Uso do equipamento
