Durante este passeio com degustação, você conhecerá as duas faces do mundo do vinho - a modernidade no Tenuta Coccapane e a tradição na Azienda Merlotta. Você conhecerá a longa jornada que as uvas fazem antes de chegar às mesas de casas, restaurantes e bares em forma de vinho.
Você encontrará seu guia no Tenuta Coccapane, onde visitará os vinhedos e desfrutará de um aperitivo. Depois, será hora de conhecer Azienda Merlotta, onde serão explicados os tipos de cultivo, os padrões de plantio, as variedades de uvas e o manejo agronômico. Irá também visitar a adega, as instalações onde são armazenadas as uvas, bem como descobrir o método de vinificação dos espumantes adoptado, a produção da linha de engarrafamento e as salas de requinte.
Ao final do passeio, você irá degustar os produtos típicos da fazenda e terá acesso à loja de vinhos para comprar souvenirs.