As suaves colinas de Villamagna, a poucos quilômetros do Adriático, são o cenário perfeito para a produção de vinho. Os enólogos Villamagna conseguiram preservar a identidade territorial ao longo do tempo, libertando-se da mercantilização em massa para oferecer aos seus hóspedes o seu melhor vinho, uma mistura equilibrada de história e paixão.
Visite a vinha prestando atenção aos aspectos técnicos da produção como a agricultura convencional, a agricultura orgânica, o preparo do solo, a formação da vinha e a produtividade por hectare. Entenda as estratégias e técnicas de produção da vinícola. Durante esta fase, noções básicas da teoria da vinificação serão fornecidas.
Por último, enquanto desfruta de uma degustação de vinhos combinada com preparações gastronómicas quentes e frias, serão apresentadas noções básicas de análise sensorial e técnicas de degustação. Na forma de um laboratório educacional, você terá a chance de formular hipóteses, experimentar e verificar combinações de comida e vinho.
Visita guiada
